Idag gör jag fläskfilé med champinjonstuvning, potatis och tomatskivor till. Är strax klar nu. Var längesedan vi åt det.

Recept:

1 fläskfilé
Lite margarin
Salt
Peppar

1 burk skivade champinjoner
1 påse champinjonsås
Lite soya
ev. salt och peppar

Redning till såsen: 1 dl mjölk
                            2  msk vetemjöl

Tillagning:

Stek fläskfilén i lite margarin. Salta och peppra fläskfilén. Gör såsen: Ta en påse champinjonsås, 1 dl vatten, 2 dl mjölk och blanda ihop. Häll i 1 burk skivade champinjoner och spat. Låt koka upp. Häll i redningen och lite soya. Salta och peppra ev. lite grand. Klart!

Servera med potatis och skivade tomater.

Smaklig måltid!